（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜．这

题目内容：

（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：

①草鱼；

②牛奶；

③玉米；

④鸭肝；

⑤黄瓜．这五种食品中，含有的营养素是______；

（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为______；

元素种类

食物来源钙

铁

锌

碘

奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类

肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜

海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米

海产品、加碘盐（3）下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是______（填字母序号）；

A．钙、铁属于常量元素

B．钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中

C．锌是甲状腺素的重要成分

D．补铁有利于维持人体内的水分

（4）在人体组织里，每克葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化，约放出15.6kJ能量．现有一名学生行走2km，消耗了312kJ的能量，假设能量全部由葡萄糖提供，则该学生体内消耗葡萄糖约______g．

最佳答案：

（1）这五种食物中含有的营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水，故填：蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水；

（2）钙元素的符号为：Ca，铁元素的符号为Fe，锌元素的符号为Zn，碘元素的符号为I，故填：Ca、Fe、Zn、I；

（3）A铁是微量元素，不是常量元素，错误；

B钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中，正确；

C碘是甲状腺素的重要成分，错误；

D补铁有利于造血，错误；

故选B；

（4）该学生体内消耗葡萄糖约：312Kg÷15.6Kg/g=20g，故填：20．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。