订阅某同学配的食谱为：主食--面包和米饭，配菜--油炸薯片、大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜．问
时间：2024-01-11 16:43:20 栏目：学习方法
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题目内容：
某同学配的食谱为：主食--面包和米饭，配菜--油炸薯片、大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜．问该食谱中缺乏的营养素是（）
A．油脂
B．糖类
C．维生素
D．蛋白质
最佳答案：
人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，面包和米饭中主要含有糖类，油炸薯片中主主要含有糖类、维生素、油脂，大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜中主要含有维生素，缺乏蛋白质．
故选D．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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