2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行

题目内容：

2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”．下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是（）

选项

食物

所含主营养素A

水果、蔬菜

无机盐B

米饭、馒头

糖类C

花生米、豆油

油脂D

纯牛奶、鸡蛋

蛋白质

A．A

B．B

C．C

D．D

最佳答案：

A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．

B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以正确．

C、花生油、豆油都是植物油，属于油脂，所以正确．

D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质，所以正确．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。