在去年四川省的抗震救灾中，大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运

题目内容：

在去年四川省的抗震救灾中，大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运动灾区．下列说法中不正确的是（）

A．蔬菜中富含维生素

B．大米主要含淀粉

C．禽蛋类主要含蛋白质

D．植物油不能为人体提供能量

最佳答案：

A、蔬菜中含有的主要营养素是维生素，所以正确．

B、大米中含有的主要营养物质是淀粉，它属于糖类，所以正确．

C、禽蛋中主要含有蛋白质，所以正确．

D、油脂分动物脂肪和植物油，在体内能氧化成二氧化碳和水，同时释放能量供生命活动需要，所以错误．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。