广西的美食

  米粉。

  桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

  去广西必吃的特色美食

   　兴安县---桂林米粉

  　兴安，位于广西东北部的湘桂走廊，属桂林市辖县，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的运河?灵渠的所在地，自古以来即是楚越文化交汇之区。

   　荔浦县　荔浦县，隶属于桂林市，荔浦县始建于西汉元鼎六年(公元前111年)，是一个具有两千多年历史的古邑。是享誉中国的南方食品城，是中国乃至世界最大的木衣架出口生产基地，荣获?中国衣架之都?称号。荔浦是?文场?戏剧的发源地之一，被中国曲艺家协会授予?中国曲艺之乡?称号。

   　靖西市---大果山楂

  　靖西市隶属广西壮族自治区，百色市代管的'县级市，是全国典型的壮族人口聚居地。境内以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水?小桂林?之誉，是旅游、度假和避暑的理想胜地。

   　鹿寨县---椪柑

  　鹿寨县位于广西中部，柳州市东南部，有壮、汉、苗、瑶、回等18个民族。鹿寨的导江上龙橙为古代贡品，鹿寨碰柑于1994年和1997年两度获得国家农业博览会金奖，享誉国内。

   　灵川县---狗肉

  　灵川是中国广西壮族自治区桂林市的辖县，位于广西壮族自治区及桂林市东北部，东、南、西三面环抱世界风景名城桂林市，为历代?楚粤往来之要冲?;境内气候适宜，特产丰富，是广西重要的商品粮、柑桔、毛竹生产基地，素以?地灵人杰山川秀，物华天宝五谷丰?而著称于世。

   　田东县---芒果

  　田东县位于广西西部，地处右江河谷腹部，地处右江盆地腹部，右江河从西至东贯穿其中，是一个以壮族为主体的多民族聚居县。境域版图颇似一只巨大的芒果。

   　扶绥县

  　扶绥县，隶属于崇左市，有?五乡之城?。?上龙之乡?、?白头叶猴之乡?、?甘蔗之乡?、?剑麻之乡?、?瓜菜之乡?的美誉，拥有较为丰富的矿产资源，先后荣获广西经济发展十佳县，中国最具投资潜力中小城市百强县市等荣誉称号。

   　全州县---红油米粉

  　全州县是桂林市辖县，历史文化悠久，以?地灵人杰川秀，物华天宝五谷丰?而著称于世，是桂林市行政区规划面积最大、人口最多的县，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物资集散中心，是?中国金槐之乡?。

   　容 县---沙田柚

  　容县古称容州，玉林市辖县，是杨贵妃的故乡、沙田柚的原产地，沙田柚居?广西三宝?之首，古代列为朝廷贡品，容县也是广西最大的侨乡，旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞共70多万人。

   　浦北县---香蕉

  　浦北县隶属于钦州市，是中国种蕉面积最大、总产量最高的县，被誉为?中国香蕉之乡?。公路两旁的山岭林木茂盛，郁郁葱葱，继2005年荣获广西绿化先进县后，2006年，又摘取?广西绿化模范县?的桂冠。

   　宾阳县---酸粉

  　宾阳县由南宁市所辖，宾阳自古以来就是商贾云集之地，以?百年商埠?闻名于桂中南。

   　藤 县

  　藤县是全国农业综合开发百强县、全国绿化百佳县、全国林业生态建设先进县、全国科普示范县、全国商品粮食基地县、全国十大松脂生产基地县、全国八角之乡、玉桂之乡。

   　灵山县

  　灵山县隶属于钦州市，县城与南宁市、钦州市、北海市、防城港市、玉林市、贵港市六市形成了1个半小时经济圈，是著名的中国荔枝之乡、中国奶水牛之乡、中国养蛇之乡、中国名茶之乡。

   　陆川县---陆川猪

  　陆川县隶属于玉林市，县境内因有九洲江、米马河、沙湖河、榕江河、低阳河和清湖河六条河流而得名。是中国铁锅之都、全国最大的小型挖掘机生产出口基地、全国八大良种猪之一陆川猪原产地。

   　博白县---京都片皮鸭

  　博白县，古称白州，隶属于玉林市。是世界第一大客家人聚居县，与广东湛江市以及广西北海、钦州相邻，是沿海与内地的交汇点，具有西部的东部、西部的沿海区位优势，是大西南出海的重要通道。

   　岑溪县----三黄鸡

  　岑溪市，位于两广交界处，是珠三角经济圈与大西南和两广交流的结合点之一。享有中国花岗岩之都、中国古典三黄鸡之乡、中国长寿之乡、中国观赏石之乡、中国玉桂之乡等的美誉，荣获中国绿色名市、全国生态文明先进市等称号。

   　横 县---鱼生

  　横县著名的的?中国茉莉之乡?，是典型的农业大县，是国家商品粮和蔗糖生产基地，全国最大的双孢蘑菇生产基地、甜玉米生产基地，广西最大的桑蚕生产基地之一。

   　北流市---荔枝

  　北流市，旧称?粤桂通衢?、?古铜州?，历史上曾?富甲一方?，素有?小佛山?和?金北流?之称。是?国家园林城市?、?全国绿化模范县(市)?、中国陶瓷名城?，是广西第二大侨乡。

   　桂平市---绿豆糕

  　桂平市，别名浔州，是农业重镇，是广西第一人口大县，广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鲨养殖基地和腐竹出口基地，是首个以?佛教文化?为主导的旅游城市。