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奇台县的特产有哪些?

时间:2023-12-17 16:05:47 栏目:生活资讯
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奇台县,隶属于***维吾尔自治区奇台县。奇台位于天山北麓、准噶尔盆地东南缘,***维吾尔自治区西北部,奇台县总面积为2440平方公里。截至2017年1月1日,奇台常住人口为144694人。奇台镇是国家首批新型工业化产业示范基地、全国粮食生产先进县市、全国“菜篮子”工程建设示范县、全国小城镇综合改革试点镇、全国小城镇环境综合整治示范镇。奇台县的特产有哪些?

奇台县的特产有哪些?

1.奇台县的特产

奇台县特产有枸杞、红富士苹果、红枣树、大枣、核桃、甜瓜等。其中,枸杞是全国最大的枸杞生产基地。奇台红富士苹果以色泽鲜艳,果肉多汁,皮薄肉厚,味甜清脆而闻名全国。早在清朝乾隆年间就被列为朝廷贡品了。现在奇台已成为中国内地红枣树最大的生产基地,年产枸杞200吨左右。

2.奇台县的特色小吃

奇台县有一种油炸肉串,在***叫热(烤)肉,以面粉为主,用植物油、孜然粉、盐和辣椒面等调制而成。它色泽金黄、外酥里嫩、香而不腻,深受各族群众的喜爱。

3.奇台香芋干的制作方法

香芋是***主要的粮食作物之一,是一种非常好吃的特色食品,其营养价值也比较高,含有丰富的淀粉以及多种维生素等等,所以在***特别受欢迎。香芋的种类有很多,奇台香芋干便是其中之一,奇台香芋干是一种传统制作方法并有着悠久历史的特色产品。制作方法:一是选择好芋头;二需要把芋头切成薄片;三将切好的芋头放在太阳下晒几天等芋头变得柔软即可。然后将晒好的芋头装入干净的布袋中密封,放入烤箱内烤制。经过数小时后就可以拿出来食用了。做好以后将其在锅中加入适量水、食盐等调料大火煮开后小火焖个10分钟左右即可。

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