宁夏的特产有哪些？

宁夏是中国西部重要的经济、文化、交通中心。位于东经105°02′—105°54′，北纬37°13′—37°45′之间。东接内蒙古，西接陕西、甘肃、青海，北与宁夏回族自治区首府银川市相连，南与青海省西宁市相临。宁夏的特产有哪些？

1、枸杞

枸杞是宁夏的特产，是国家地理标志产品。枸杞子为蔷薇科植物枸杞树栽培或野生食用果实，又名枸杞、山杞等。宁夏是中国最大的枸杞产区之一，在全国有40多个种类、5000多个品种，其中“宁杞”牌枸杞子享誉中外，在国内及国际市场上享有很高知名度。

2、固原大米

固原大米，是固原市的特产。

3、宁夏滩羊

滩羊，属肉用品种，是宁夏特有的地方品种，也是中国优良的肉羊品种之一。该***有质地细嫩、味美多汁、鲜而不膻、营养丰富的特点。在滩羊养殖历史上，已有近千年的养殖历史。

4、银星枸杞酒

银星枸杞酒是宁夏回族自治区银川特产，全国农业博览会金奖产品。银川银星枸杞酒业有限公司成立于1995年，注册资金100万元，是一家集种植、生产、销售、科研为一体的国家级龙头企业。公司占地面积50亩，拥有枸杞、酿酒车间、酒窖等设施，拥有一支专业的技术研发队伍和雄厚的技术力量。公司与中国科学院微生物研究所合作，在宁夏贺兰山东麓建成了中国首家"植物细胞工程技术研究中心--宁夏银星发酵研究所"。

5、隆德香菇

隆德香菇是宁夏回族自治区中卫市的特产。香菇，别名香蘑、草蘑。隆德县的特色产品有香（干）菇、白（香菇）菇和黑（鸡腿菇）菇。隆德香菇以其洁白光滑的菌盖，鲜嫩清香的菇肉，鲜美可口的香味成为食用菌中的佼佼者。菌盖直径一般为10-20厘米，少数可达30厘米。