清涧县的特产有哪些？

清涧县，隶属于陕西省延安市，位于陕西省西北部，陕北高原北部。全县总面积1056平方公里。清涧县辖10个镇、4个乡、2个街道办事处和1所中学、1所中心小学。2019年10月24日，被评为2019年度全国综合实力百强县（市）名单。清涧县的特产有哪些？

1.延安枣花

枣花，又称枣子、枣花，属于蔷薇科、蔷薇属，是枣树的花蕾。每年开花时，枝条顶端都会结出一朵淡黄色的小花，远远看去像一朵朵小雪花，因此而得名。每年春季3-4月间，正是枣花旺发时期。这时候的枣花颜色淡黄，在绿叶的衬托下显得格外漂亮。每年都有很多人前来观赏枣花，尤其是在延安市区以及一些旅游景点等，人们更是络绎不绝。

2.清涧红枣

清涧红枣个大皮薄，肉厚核小，色泽艳丽，肉质细腻，甘甜爽口，营养丰富。清涧红枣含有多种人体所需的微量元素和氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质。

3.清涧大碗酒

清涧大碗酒，陕西省延安市清涧县特产，中国国家地理标志产品。据了解，清涧大碗酒以优质高粱为原料，以优质小麦、大麦和豌豆制成糊状。在传承古法的基础上研制而成，以其独特的口感以及深厚的文化内涵而深受广大消费者喜爱。大碗酒主要是用来待客和招待亲朋、馈赠亲友以及款待家宴等。是中华民族五千年传统文化的结晶。