靖边县的特产有哪些？（核桃）

靖边县隶属于陕西省榆林市，地处陕甘宁蒙四省（区）交界处，黄河下游西岸，东与延安市延川县接壤，南临陕西省延安市安塞县、子洲县、吴堡县，西接陕西省榆林市靖边县、绥德县，北连内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗。靖边县的特产有哪些？

一、靖边核桃

靖边核桃，是陕西省榆林市靖边县的特产。核桃又名胡桃，属乔木，为坚果植物。具有较高的营养价值和药用价值。含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等成分。有补肾益精，润肺止咳，健脑益智，延缓衰老之功效；也有健脾和胃，助食之功效。

二、靖边马铃薯

该产品营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，以及钾、钙、镁等多种微量元素与矿物质。靖边马铃薯具有块茎大、淀粉含量高、含糖量适中、耐贮运的特点。靖边薯皮光滑，无疤痕，薯肉细嫩鲜美，呈红色或黄褐色。营养丰富、风味独特、产量高达每亩3000—4000公斤。

三、靖边花椒

靖边花椒，是中国的特产。在陕北、内蒙古、宁夏、甘肃等省区均有栽培，尤以靖边栽培为多。靖边花椒色泽鲜艳，麻味浓香，具有麻中之王等称号，素有“麻到靖边一枝花”的美称。靖边花椒是陕西省著名的特产之一，也是全国著名产区之一。被国家农业部认定为“全国优质农产品（000061）”称号。2010年9月，靖边花椒被国家质检总局认定为“中国驰名商标”。