榆林市的特产有哪些？（油桃）

榆林，古称榆城、绥德。是国家历史文化名城。榆林的地理位置特殊，东连内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗和内蒙古自治区阿拉善盟沙河市；南接陕西省榆林市和山西省晋中市榆阳区、神木县；西邻甘肃省定西市渭源县、靖边县；北靠内蒙古赤峰市巴林左旗、科尔沁左翼中旗，东与陕西省榆林市榆阳区、榆林市清涧县相邻。榆林市的特产有哪些？

1、榆林油桃

榆林油桃，陕西省榆林市特产。油桃果形美观，色泽鲜艳，营养丰富，味甜汁多，果肉脆嫩多汁，酸甜适口，风味独特。榆林油桃是我国南方栽培的一种鲜食品种。陕西和山西种植比较广泛，尤以榆林最为著名。榆林市地处黄土高原东部、陕北高原中部及内蒙古自治区的中部腹地，这里光照充足、雨量充沛、气候温和。

2、榆阳花馍

榆阳花馍是流传于陕北地区的一种传统食品。因其形状奇特，色彩艳丽，造型逼真而被誉为“面食艺术之冠”。据考证，花馍的起源可以追溯到汉代，到了清代才成为固定的礼俗食品。榆阳花馍用小麦粉、猪油和面，加上各种辅料制作而成。造型多样，有狮子、老虎、狮子抬头、老虎蹲身、老鼠过街……或栩栩如生。

3、榆林市剪纸艺术

剪纸，是我国民间最古老的一种民间艺术，流传于全国各地。剪纸艺术是一种用剪刀剪刻或刻制在纸、布等材质上，用于装饰美化生活和表达人们对美好生活的向往和追求。在榆林地区，许多地区都有不同形式的剪纸艺术，如榆林高家堡镇的“灯台”和清涧“灯楼”等。榆林民间艺术源远流长，民间剪纸艺术种类繁多。除陕北红纸外，还有“榆林红纸”、“定边红纸”、“绥德红纸”、“佳县红纸”等，尤以高家堡镇剪纸最为有名。