扶风县的特产有哪些？（酥梨）

扶风县隶属于陕西省宝鸡市，位于关中平原东部，宝鸡市西南部。北与眉县接壤，东、南与扶风县、周至县交界。总面积2318平方公里。扶风区辖5镇6乡，县***驻凤鸣镇。扶风县的特产有哪些？

1、岐山酥梨

岐山酥梨是陕西省宝鸡市岐山县的特产。岐山县地处关中平原，盛产优质梨。岐山酥梨果皮黄绿，果肉细脆，汁多味甜，具有浓香、酥、脆、甜的特点。岐山酥梨营养丰富，含糖量高达15.2%-15.7%。

2、宝鸡肉夹馍

宝鸡肉夹馍是陕西宝鸡著名小吃，也是陕西传统名吃之一，其特点是外焦里嫩、肥而不腻、香酥可口，具有肉香而不腻、腊汁而不膻的特点。

3、扶风醋

扶风醋选用优质高粱、小麦、大米、小米等为原料，以优质香曲为糖化发酵剂，采用先进的酿造工艺和独特的传统工艺，生产出的扶风醋清香纯正，酸中带甜、甘而不腻，风味独特。

4、扶风苹果

扶风苹果，果大色艳，味甜汁多，营养丰富，含多种维生素和矿物质，是人们喜爱的果品之一。

5、扶风酥梨

扶风酥梨是陕西著名的地方名果，有“天下第一梨”的美称。扶风酥梨为世界上最早栽培的早熟优质水果之一。扶风县属暖温带大陆性季风气候，具有四季分明、热量丰富、光照充足等特点。无霜期长，年平均气温12.9℃，年降雨量为1250毫米，土壤肥沃疏松，富含有机质和矿物质。扶风县有种植酥梨的悠久历史和丰富营养，具有很高的药用价值和保健功能。扶风酥梨具有多酚物质含量高、含糖量高、口感好、酥脆化渣、清香爽口等特点，可生食或制果脯，有消食止泻之功效。