千阳县的特产有哪些？

千阳县，隶属于陕西省延安市。位于陕北高原中部，延安以东、延安以西的广阔地区。千阳县属温带大陆性季风气候，年平均气温13.3℃，年均降水量1700.2毫米。全县有耕地面积152万亩，森林覆盖率为45.5%。千阳县的特产有哪些呢？

1、千阳黄馍馍

黄馍馍是陕北的传统食品，以糜子、小麦为原料加工而成，营养丰富，色泽金黄，具有“香、甜、脆”三大特点。现已成为陕北高原群众过年时的主要食品之一。

2、千阳羊杂碎

千阳羊杂碎，是陕北风味名吃，也是陕西省延安市地方传统名点。因所用羊杂碎杂碎繁多而得名，尤以“千阳汤”最为著名。《中国名菜谱》中记载：“汤杂”指的是羊的内脏（如肝、心）、头、蹄等；“羊杂”指的就是羊头、羊肠等。用“杂碎汤”煮的东西叫做“杂碎汤”。吃一碗正宗的千阳汤就吃出了陕北人那种质朴豪放的性格。而在陕西，最正宗的就数千阳汤（千阳汤包）了。

3、千阳油酥烧饼

千阳油酥烧饼是陕西省延安市千阳县的传统名吃，属于陕北风味小吃之一。它以优质面粉、熟猪油、麻油、芝麻等为主要原料，经和面、揉面、烤制而成。其特点是皮酥，馅醇，香酥适口，色泽金黄，外焦里嫩，清香可口。

4、千阳粉条

千阳粉条是陕西省延安市千阳县的特产。“千阳”牌粉条，在2000年第三届中国农产品交易会上被评为陕西省名牌产品，同年11月获陕西省著名商标称号。

5、千阳豆花

千阳豆花，陕北传统名吃之一，属于晋菜，以其色、香、味俱全而深受人们的喜爱。千阳豆花是以优质黄豆为原料，经磨浆、煮浆等工序制成的一种豆花食品。色泽乳白细腻，味香可口，入口化渣。