莱芜市的特产有哪些？

莱芜市位于山东省南部，地处鲁中山区与鲁中丘陵地带，是典型的山区城市。莱芜市有齐长城、大汶口文化遗址等人文景观和莱芜战役纪念地。莱芜古称钢城，也称莱芜。因春秋时期“一夫当关，万夫莫开”的钢城而得名。莱芜市的特产有哪些？

1.莱芜鸭

莱芜鸭是山东省莱芜市的特产，它属蛋肉兼用型地方品种，以体型大、生长快、饲料利用率高而著称。鸭皮黄亮，骨细肉嫩，香味浓郁；肉质鲜嫩，肥而不腻；具有较高的营养价值。

2.钢城雪花梨

钢城雪花梨是山东省莱芜市钢城区的特产。果实于9月中旬成熟，果形端正。果面光滑无毛，色泽洁白，汁多味甜，质脆化渣，含糖量为12.7%，酸含量0.1%左右，品质极上。该梨是山东省委、省***确定的“山东名牌”产品之一。2005年被国家质检总局批准对“雪花梨”实施地理标志产品保护。

3.莱芜板鸭制品

莱芜板鸭，为山东省莱芜市的传统名吃。它始于清朝光绪年间，距今已有100多年的历史。“鸭皮脆、味鲜美、营养丰富”是其特点，“色泽金黄而油润，气味芬芳而香醇，口感酥烂而香脆”是对其品质的高度概括。