崂山区的特产有哪些？

崂山是国家 AAAA级旅游景区，位于山东省青岛市崂山区境内，海岸线长约8千米，崂山由北向南纵贯全境，其最高峰海拔高度为220.9米。崂山是中国海岸线最长的岛区，是中国沿海第一大岛区、世界第七大岛。崂山区的特产有哪些？

1、崂山绿茶

崂山绿茶，又名崂山绿，属绿茶类、红茶类。中国十大名茶之一。崂山绿茶的制作工艺历史悠久，距今已有600多年的历史，并于1915年在巴拿马万国博览会上获银质奖。

2、崂山大樱桃

崂山大樱桃是山东省青岛市崂山区的特产。崂山区位于山东半岛的东南端，这里气候温和，雨量充沛，年平均气温15.5℃，年降水量1290毫米；无霜期280天左右。境内的崂山是一座著名的火山岛，也是国内少有的活火山地貌区。该区有丰富的森林资源和各种植物，盛产名贵中药材、名贵树木、珍稀动物。崂山大樱桃是中国北方地区常见的一种水果，其果实营养丰富，富含蛋白质、维生素A等多种营养素。

3、崂山小萝卜

崂山小萝卜又名崂山红萝卜，为一种药食兼用的蔬菜，在民间俗称“小根萝卜”或“地里长出来的萝卜”。其根肥大而细长，质地脆嫩，味甜爽口。相传是汉代刘向所著《列女传》中的人物。据《海错图》记载：汉代刘向曾到崂山求药，见当地百姓多用红薯、地瓜酿酒、煮食。于是，他建议当地居民将红薯、地瓜切成片状，放入锅中同水煮熟后食用。这种吃法后来成为民间传统做法之一，被传为佳话。

4、崂山区小米鸡

崂山区小米鸡是青岛著名的地方名菜，属于鲁菜系。该菜品色泽金黄，肉质鲜美，营养丰富，清淡爽口，风味独特，是崂山名肴中的珍品。