四方区的特产有哪些？（大蒜）

胶州湾是中国著名的海水养殖基地，中国最大的天然海水浴场，被誉为“海上花园”。胶州湾北岸，拥有青岛市最大的天然海湾——胶州湾水库。胶澳风景区是山东省唯一的国家5A级旅游景区，位于崂山脚下。四方区的特产有哪些？

1、平度大蒜

平度大蒜，山东省平度市特产，中国国家地理标志产品。大蒜含蛋白质和脂肪20%-30%，还含有多种维生素和氨基酸，蒜素含量较高。它富含人体所需的各种氨基酸，具有很强的杀菌能力。特别是大蒜中所含的蒜氨酸能刺激食欲、帮助消化、促进胃液分泌、增进胃肠蠕动，防止便秘。有增强免疫力等功效。

2、平度葡萄

平度葡萄栽培历史悠久，在平度已有千余年的种植历史。相传是黄帝之孙高辛（即黄帝的孙子高辛）于公元前114年，将平度市命名为“高辛庄”，这也是目前山东省惟一一个命名为“平度葡萄”的镇街。“高辛庄”葡萄以其果粒硕大、色艳味甜、风味独特、营养丰富而享誉国内外。其品种有：无核白（又名白玫瑰）。

3、青岛红岛鲍鱼

红岛鲍鱼，是山东省青岛市红岛经济区的特产。主要养殖品种有“小鲍”和“鲍参”两种方式。