邵武市的特产有哪些？

邵武市位于福建省中部，因古时此地为宋太祖赵匡胤“南唐”年号而得名。邵武市位于武夷山脉中段，是福建经济文化中心，也是“闽北明珠”。邵武是福建省重要的交通枢纽，是国家高速铁路、全国铁路和航空运输的重要通道。邵武市的特产有哪些？

1.武夷红茶

武夷红茶，是我国传统名茶之一。外形条索紧结显毫，色泽乌润；香气浓郁持久，滋味醇厚甘爽；汤色红艳明亮，叶底红艳显毫。

2.红芽姜

红芽姜，福建省邵武市特产，姜黄色泽紫红而油亮，肉厚质嫩、汁多味鲜，含有淀粉，姜油等多种营养成分。

3.闽北蜜柚

闽北蜜柚是福建省邵武市的特色水果，也是福建省主要柚子品种之一。邵武市地处福建中部，是武夷山脉的一个小盆地，气候温和、雨量充沛、四季分明。邵武市地处福建中部，武夷山脉北支，北起建宁县石塘镇、南至邵武市岭尾镇、西连邵阳县城金桥镇等乡镇；海拔在1000-1400米之间，土壤多为红壤或黄壤土。全年平均气温13.5℃，年降水量1200毫米，无霜期230天。所产柚子果大汁多、酸甜适口、营养丰富、经济价值高，具有消食去火等功效。

4.邵武杨梅

邵武杨梅是福建省邵武市的特产。邵武杨梅以果大、色艳、肉脆、味甜、汁多而闻名。邵武市地处中亚热带季风湿润气候区，光照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。适宜于栽培的品种有杨梅核、东魁红等十多个优质晚熟种和早丰种。

5.邵武白鹅

邵武白鹅是福建省邵武市的地方优良品种，又名南平白鹅，以产肉多、产蛋大、皮薄、肉质细嫩而闻名。鹅肉味美，营养丰富，在国内市场占有重要地位。“邵武白鹅”是国家地理标志保护产品。