杜集区的特产有哪些？（大樱桃）

杜集区，隶属于安徽省淮南市，位于中国中部淮河北岸、淮南市西部。据《淮南子》记载，春秋时期晋国大夫尹喜率兵攻宋，杀宋军大将王审琦、尉迟敬德。尹喜死后，他的儿子尹喜子即位为***。杜集区的地理位置优越，北依淮河，南临长江。是淮河中游航运枢纽和安徽省重要城市。杜集古称“朱公台”、“朱公城”、“陈公城”等，总面积1402平方公里。杜集区的特产有哪些？

1、大樱桃

大樱桃，又称早果，原产欧洲大陆，现分布于全球热带和亚热带地区。樱桃原产于北美洲地区，现在世界各地均有栽培。果实呈圆形或卵圆形，果形指数1.06以上。果皮薄、光滑，色泽鲜艳，肉厚而软易离核，果肉厚、甜多汁、质优、芳香可口、味美可口。由于生长环境的差异，其果实成熟期也有所不同。

2、青蒜

青蒜是淮南市杜集区特产，为世界三大名蒜之一，是一种高营养、低脂肪、高蛋白的蔬菜。该产品的蒜瓣较大（一般在6~8厘米），蒜瓣的皮色鲜红亮丽，表皮粗糙有光泽。青蒜味道鲜美，具有独特的芳香味和丰富的营养价值。此外，还有较高的药用价值，具有温中散寒、活血化瘀、解毒消肿的功效。

3、小豆腐乳

小豆腐乳，是安徽淮南市杜集区的特产，它有豆腐乳的香味，有咸香味和酱香。这种味道能在短时间内令人食欲大开。

4、淮南麻鸭

淮南麻鸭又称"水鸭"，产于淮河中游地区的安徽省淮南市杜集区大桥镇，因形似麻鸭而得名。其外貌特征为体形较小，呈圆形、椭圆形，头颈短而平，胸部丰满，腹部紧凑。肉蛋兼用型，产蛋量高。麻鸭性喜安静、耐粗饲、繁殖力强，抗病力中等，适宜在南方地区饲养。淮南麻鸭是安徽省著名的地方鸭种之一。