赣榆县的特产有哪些？（紫菜）

赣榆县隶属于江苏省连云港市，位于江苏省东北部，总面积2133平方千米。赣榆县有“中国紫菜之乡”的美称，紫菜是著名的四大名菜之一。这里有着很多特产，下面就来看看吧！看看都有哪些呢？

一、赣榆紫菜

赣榆紫菜是江苏省连云港市赣榆县的特产。赣榆县位于黄海之滨，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，四季分明。特别是在黄海滩涂中，水深达60米的盐度适宜，为紫菜生长提供了良好的自然条件。赣榆县紫菜栽培历史悠久：早在宋代即已成为“海上丝路”上的著名特产。

二、赣榆香菇

赣榆香菇色泽金黄，香味浓郁，肉质细嫩，富含多种氨基酸及多种维生素。

三、徐圩大闸蟹

“徐圩大闸蟹”以其膏满肉肥、青背白肚、金爪黄毛、膏脂丰腴而著称。徐圩大闸蟹生长于水质优良的天然湖泊之中，水中的水草与底栖动物丰富，为其提供了良好的栖息环境，其体质结实、肉质细嫩、味鲜甘甜。“徐圩螃蟹”是国家地理标志产品。徐圩镇有近百个养殖合作社，养殖面积达到了2000多亩，年产鲜蟹300多吨。

四、石榴酥

石榴酥是江苏赣榆县的一种传统小吃。据《赣榆县志》记载，“石榴饼”系以石榴皮、蜂蜜制作而成。《灌云志》也记载，“石榴饼”为灌云石榴所制。”石榴酥以蜂蜜为主要原料，经过制作、冷却后再烘烤而成。具有酥脆爽口，甜而不腻、营养丰富的特点。

五、赣榆萝卜干

赣榆萝卜干，以鲜嫩脆嫩、色泽红润、香辣可口受到广大消费者的喜爱，是当地农家餐桌上最受欢迎的下饭菜。