安达市的特产有哪些？(黑土猪)

安达市，隶属于黑龙江省齐齐哈尔市，是齐齐哈尔市下辖的县级市，位于黑龙江省东南部，地处松花江中游北岸（黑龙江西部）。安达市幅员面积11334平方公里。全市辖4个街道、9个镇和1个乡：1个国家级经济技术开发区和7个省级经济开发区。安达市有中国东北地区最大的煤炭基地——安达煤田。境内矿藏有煤、石油、天然气等。

一，安达市大米

安达市大米，其米粒细长而透明，质地坚硬、晶莹透亮、香气浓郁、口感爽滑；米饭香而不腻，冷饭不回生。

二，肇州老醋

肇州老醋是黑龙江省齐齐哈尔市安达市特产，肇州老醋系传统名醋之一。起源于明末清初，有二百多年的历史。其特点：色深、味酸，具有醇香浓郁、酸中带甜、绵甜爽滑等特点，是我国四大名醋之一。在国内有“四大醋王”之称。“肇州老醋”以优质高粱为原料，纯粮酿造，经醋醅蒸馏制成的食醋，色泽黑红，质地细腻均匀；酸味纯正、浓香回甜等特点。

三，安达黑土猪

安达黑土猪是黑龙江省齐齐哈尔市安达市的特产。安达黑土猪，属肉杂种猪。原产于黑龙江省克东县及齐齐哈尔市郊区，现已广泛分布于我国各地及世界各地。其肉质细嫩、味道鲜美、无腥味。营养丰富，蛋白质含量高达30%左右，脂肪含量少，低于普通猪和长白猪各50%以上；脂肪中饱和脂肪酸的含量少，胆固醇含量低。安达黑土猪的特征是：体型较大、头较小、四肢强健、头中等大小，体躯高大呈“S”型或“工字”型的肌肉比较发达均匀。