龙井市的特产有哪些？（山野菜）

龙井市位于吉林省东南部，地***白山脉中段南麓。东北与珲春、龙井毗邻，东南与龙井市接壤，西南接吉林省延边朝鲜族自治州图们市、龙井市，西北依长白山余脉老爷岭。东北与朝鲜隔江相望，南、西与俄罗斯隔河相望。市***驻地松江街。龙井市是中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市等，拥有国家级风景名胜区3处；国家 AAAA级风景区2处；国家森林公园4处。

1.龙井市富硒大米

龙井市富硒大米，吉林省龙井市特产，全国农产品地理标志。龙井市地***白山余脉老爷岭南麓，地理坐标为东经118°35′—119°45′，北纬42°15′—43°14′。属大陆性季风气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪。年平均气温16.8℃。年平均降水量623.5毫米，降水集中在每年的5—9月。

2.延边州大米

延边州位于吉林省东南部，是中国唯一的朝鲜族自治州，是国家“一带一路”战略重点推进区域，也是东北亚国际航运中心和吉林省对外开放的前沿阵地。这里有中国最大的朝鲜族聚居城市——延吉，有全国著名的朝鲜族民居——金家楼。这里不仅有众多的民族风情，还有丰富的自然资源。延吉地区属大陆性季风气候，四季分明，日照充足、降水充沛、空气清新、雨量适中。良好的自然生态环境是延吉市大米获得优质口感的重要条件。

3.白山市山野菜

白山市山野菜资源丰富，品质优良，分布广，品种多。主要有蕨菜、刺五加、蒲公英。蕨菜中的粗纤维含量高达20%-30%，含糖7%-15%，蛋白质8%-10%，脂肪1%-2%。嫩蕨根是餐桌上的佳肴菜。蕨菜富含矿物质（钙、磷、铁等）和维生素（胡萝卜素、核黄素及维生素C），食用其根可预防癌症和心血管疾病。