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邯郸县的特产有哪些?(小米酥)

时间:2023-12-17 14:31:59 栏目:生活资讯
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邯郸县,隶属于河北省邯郸市,地处河北省东北部,京广铁路、邯长铁路纵贯南北,京广铁路、邯济高速公路和106国道纵横东西,是邯郸市的政治、经济、文化中心。邯郸县属暖温带大陆性季风气候区。四季分明,气候温和怡人。年平均气温15.4℃,无霜期220天。

邯郸县的特产有哪些?(小米酥)

1、邯郸鸡公山

位于河北省邯郸市大名县境内,海拔104.8米,为太行山东麓南麓余脉。相传东汉时,有一对夫妻去豫北避难,在此居住十余年生下一子,取名为鸡公。因山中林木繁茂,绿草如茵,山形如鸡得名“鸡公山”。后经多次修缮扩建,形成一座高约200米的寺庙“鸡公山”(又称鸡公行宫)。现为国家4A级旅游景区。景区内古树参天,清泉长流,名胜古迹众多,是人们游览、避暑的胜地。

2、邯郸县板面

“板面”一词,是“河北十大面食”之一。其历史悠久,据考证已有1000多年的历史,是地道的邯郸地方风味。传说最早在南北朝时期就有人做板面,当时是用刀切面。明朝时,民间也称其为板面条。“板面”和“拉面”同为河北省邯郸县的地方名吃,它与面条不同的是不需刀切、不需煮熟;而吃起来筋道可口、汤汁鲜美、滋味独特。

3、邯郸小米酥

米酥,又名米饼、酥饼,产于邯郸,是中国北方传统小吃之一。是用小米加工而成的,因其外形呈圆筒形,所以又叫圆饼子、小花糕、蛋花饼。该点心酥松香脆,入口即化。有芝麻味、花生味,因产于邯郸而得名。主要原料有小米、芝麻、白糖、植物油等,经过多道工序精制而成。

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