河北区的特产有哪些？(煎饼果子）

河北区，是天津市河北区所辖的一个行政区。河口区位于天津市北部，北临海河，南依河北大街，西邻南运河；东接解放北路；北与西青区接壤。河北区属温带大陆性季风气候，四季分明、雨热同季。全年日照时数2647.4小时（1月为最多）；年平均气温14.2℃，1月气温最低（-7℃），7月气温最高（37℃）。河口区辖13个街道、1个镇、2个乡。截至2014年末，河北区常住人口为253.1万人。户籍人口106.7万人。河北区下辖1区***和3街道办事处、10个社区、3个镇、6个乡：1街道办事处2所：天津市第三医院分院；2街道办事处4所：天津北方国际航运中心海河北岸建设投资有限公司；5街道办4所：天津北方国际航运中心海河北岸建设投资有限公司；6街是天津北方国际航运中心海河北岸建设投资集团有限公司成员单位之一。

1、天津狗不理包子

天津狗不理包子是一种包子，因创始人张彦昌而得名。清朝光绪年间，张彦昌从河南叶县迁居天津，经营“狗不理包子”铺，有一次一个山东客人到店里吃“三鲜包”，张彦昌用家乡的风味小吃狗不理包了一个包子，结果客人吃后赞不绝口，称赞这种美食美味。当时在京城的慈禧太后尝了这种美味饺子后便令厨师改进工艺。慈禧太后将“狗不理包子”的制法传给了儿子、女婿张廷玉等人，经过几代人不断研究改进后制成“三鲜包”。后来又由慈禧做了“五鲜包”、“十二鲜包”等多种包法。

2、天津煎饼果子

天津煎饼果子是以绿豆面为主要原料的小吃，也可以说是一种饼类食品。在天津人的心目中，煎饼果子是一种象征着吉祥的食物。天津人都爱吃，而且做起来也很方便，将面糊摊成薄饼，再用小竹棍在上面打上一个圆洞，放入鸡蛋、火腿肠、黄瓜丝等配料。吃时撒上芝麻、花生碎、香菜等调料就可以了。

3、杨柳青年画

杨柳青年画是中国民间绘画的一个重要流派，与中国画并称为“中国画坛两大家族”。杨柳青年画是天津民间美术的主要代表，其风格和题材与中国画一脉相承，又有所发展。其绘画题材广泛，内容丰富，色彩鲜艳和谐，生动逼真。杨柳青年画以其独有的魅力和浓郁的地方特色，受到了海内外人士的喜爱。“天津杨柳青年画”因创作地域分布广、品种多、数量大而闻名海内外。

4、泥人张

天津泥人张，在中国绘画史上有举足轻重的地位，是中国民间工艺美术大师、国家非物质文化遗产项目泥人张传承人。