金山区的特产有哪些？（金山猕猴桃）

上海金山区，隶属于上海市，位于中国东南沿海，上海市西南部。上海市区西部。距上海市中心70公里，与浙江、江苏接壤。总面积为258.65平方千米，下辖8个街道、3个镇：亭林、枫泾和金山；另辖1个国家级经济技术开发区。全区有2条铁路、2条高速公路和6座机场；轨道交通S1线、S4线已建成通车；拥有国家一级汽车试验场和上海市汽车零部件产业园区的金山工业园区，是国家汽车零部件生产基地和上海汽车城。区内已有多家上市公司，如金山股份、申能股份、上海电气等。

1.金山猕猴桃

金山猕猴桃为上海市金山区特产，全国农产品地理标志。金山猕猴桃果实圆球形，果皮绿黄色或绿紫色，有光泽，果顶微凹；果肉淡黄，味酸甜清香。营养丰富，维生素C含量比一般猕猴桃高2-3倍。果实含糖量11.2%~16.3%、酸0.25%~0.30%、含糖量13.1%~20.6%。除可食外还可用来酿酒及制作果酱；也可以制果罐头、果酒和加工糖制品。

2.上海金山大黄鱼

上海市金山的大黄鱼肉质鲜美，营养丰富，具有补脾开胃、益气止泻等功效。其外形色泽艳丽、皮薄肉厚、肌肉饱满，肉呈乳白色，有光泽。具有鱼肉细嫩不老、味美的特点。鱼肉脂肪含量低的特点对高血压等心血管疾病患者极为有益。

3.金山枫泾白虾

以体大、味鲜、营养丰富等特点享誉海内外，被誉为“虾中之王”。白虾体大而均匀，肉质鲜嫩，是我国传统的水产品之一。白虾可食用部分有两个部分，即鳃和头胸部的肉。白虾鳃上白色的膜称为白虾鳃。