普陀区的特产有哪些？（普陀山素面）

舟山市普陀区，隶属于浙江省舟山市，地处浙江东部沿海、东海之滨，东临杭州湾，西接宁波市奉化区和象山县，南接宁波市鄞州区、北靠市辖区舟山市普陀区，北依嘉兴市桐乡市。普陀区辖4个街道、3个镇、1个乡，常住人口为82986人。境内拥有中国最大的舟山渔港——东沙渔港。普陀区是国家5A级旅游景区。普陀是浙江沿海著名的港口城市、国家历史文化名城。中国著名的旅游胜地——普陀山、“海上丝绸之路”第一港—宁波海港等众多世界文化遗产均在这里得到保护和利用；舟山还是中国首批国际重要湿地、全国首批国家级海洋公园试点单位、国家海洋局海上运动训练基地及首批中国人居环境范例奖——“金庭·银庭”等多个国家级品牌；普陀还是中国第一所国际人鱼自然保护区——朱家尖湿地公园所在地。普陀区是“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“全国文明城市”；2018年11月26日，入选2018年度全国双拥模范城（县）名单。

1、普陀山素面

普陀山素面以其选料考究、做工精细而闻名于海内外，深受游客的喜爱。普陀素面用上等面粉和豆面及香油精制而成，色泽洁白莹润，口感筋道爽滑。普陀山素面以岛上的优质黄豆芽熬制的高汤为原汁，以天然植物性花为配料。

2、普陀黄姑鱼头

普陀黄姑鱼头是浙江省的地方传统名点，属于浙菜系。黄姑鱼头选料考究，肉质鲜嫩，营养丰富，有"江南第一汤"之美誉，被誉为"天下第一鲜"。