盐的密度是多少

食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为"盐"。还可作姓。

盐的密度是2.165g/cm³。相对密度就是密度÷水的密度。由于水的密度是1g/cm³，所以相对密度（g/cm³）数值上等于密度。NaCl，食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体。熔点为801摄氏度，沸点为1413摄氏度。

调味盐

调味盐以食盐为主要原料，根据需要加入风味物质或调味料而生产的风味各异的调味盐，如孜然盐、麻辣盐、芝麻盐、胡椒盐、咖喱盐、花椒盐、蒜味盐、红枣盐、枸杞盐、氨基酸碘盐等。具有各种调味品或调味物质特有的风味，作为调味料使用，简单方便。

1、蒜味盐

是指添加了一定量的蒜粉、大蒜浸提液及其他增味剂和调料加工制成的食盐。大蒜具有抑菌、抗菌、杀菌和消炎的作用，对沙门氏菌、大肠杄菌等有抑制作用。

2、孜然盐

是以食盐为主要原料，添加孜然粉和味精加工而成的调味盐。孜然粉中含有多糖、脂肪、蛋白质等物质，丰富的Ca、Zn、K、Mg、Fe、Cu、Mn 等构成机体组织的重要矿物元素。孜然有调味品之王之称，是肉类烹调的佳品，在烹调过程中能够抑制脂质过氧化，起到调味和防腐的作用。

特殊工艺盐

特殊工艺盐主要包括2类，一类是经特殊工艺加工而成的食盐，如竹盐、烤盐等，另一类是加工成不同形状的食盐，如雪花盐、鱼籽盐等。

1、竹盐

是将食盐装入楠竹中，两端封口，以松树为燃料，经1000~1300 ℃高温灼烧后制得。高温灼烧后竹子中的矿物质留下来，使得竹盐中含有锰、钙、锌、铁、硫等多种矿物质和微量元素。

2、烤盐

是以天然海盐为原料，经500 ℃以上高温烤制而制得的熟盐。高温使“生盐”变成了“熟盐”，消除了原料盐中的异味；灼烧过程中杀死了原料盐中的有害微生物，使食盐更卫生，纯净。