海带是不是海鲜？

海带不是海鲜。从名义上来说，海带属于海产食物中的藻类，但从严格意义上来看，海带并不属于海鲜一类，现在的海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些可食用的海产食物。海带从实质上去讲是碘含量比较高的海藻类的动物，常常海带都是发展在高温海水中的，因而倘若对海带来选择定性只能算是海味。海带又名纶布、昆布、江白菜。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。适量的吃一些海带可以预防甲状腺疾病，可以补充丰富的碘离子，并且可以促进肠道内胆固醇代谢物的排除，能够改善便秘。但是需要注意吃多之后也会容易引发过敏性疾病，所以有过敏性体质的人群慎用。