做好的饭菜可以放在焖烧杯里吗

焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。

做好的饭菜可以放在焖烧杯里，但是做好的饭菜在焖烧杯里不要放超过三个小时，否则味道会改变。如果用焖烧杯对已经做好的食物进行保温，最好是把做好的饭菜分开，然后再放到焖烧杯里，因为如果饭和菜混肴在一起，也是非常容易滋生细菌的，导致食物变质。

挑选优质的焖烧杯的方法

1、看品牌

焖烧杯近几年兴起，各大商家也追风推出这类产品，市面上的焖烧杯鱼龙混杂，价格也不一，很容易就买到假冒劣质品，不仅焖不出美味的食物，还有可能影响健康。所以，在购买时，还是要选择值得信赖的大品牌，不要贪图小便宜。

2、看外观

焖烧杯颜色、团各异，可以根据自己的喜好进行挑选。另外，焖烧杯外观应美观大方，无划痕、破损，盖子应开闭方便，易操作。底部有防滑设计，放置桌面使用时更放心。

3、看密封性

从密封性上选，看硅胶圈内盖的密封性，然后就是看是否有泄气阀，不仅很好的保证保温效果，使用时也更简单。

4、看方便性

焖烧杯一般都是外出携带使用，所以携带方便的焖烧杯是首选。如果有内置的汤勺再合适不过，收纳时节省空间更卫生。

5、看材质

焖烧杯分杯体和杯盖，现在常见的杯体大多采用304不锈钢材质，杯盖采用食用级别PP材质，安全卫生。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。焖烧杯采用的304不绣钢与保温杯的材质差不多，只是焖烧杯的真空保温处理工艺会更强一些，保温时长更久。