安慕希是不是发酵的酸奶

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

安慕希是发酵的酸奶。伊利安慕希酸奶添加希腊菌种发酵而成。希腊菌种发酵的酸奶十分浓稠、蛋白质含量高，营养比一般酸奶更丰富。伊利安慕希特别甄选希腊雅典农业大学研制菌种与牛奶发酵。

喝酸奶的最佳时间

1、早上

经过一夜的睡眠，人体的肠道消化已经全部完成，这个时候急需营养，此时喝酸奶就能很好的被人体吸收。但是要注意，早上喝酸奶不能空腹进行，一般建议大家在吃早餐的时候饮用最好。因为空腹时的胃酸浓度偏高，容易导致乳酸菌死亡，就会降低酸奶的营养价值，一定要注意。

2、饭后半小时到2小时

饭后半小时到2小时也是喝酸奶的最佳时期，因为随着食物的消化作用，胃液也得到了稀释，乳酸菌就能够有效的生存，这个时候喝酸奶不仅不会加重肠胃的负担，还能促进消化，有利于身体健康。

3、睡前

睡前也是喝酸奶的最佳时间，因为在夜里12点到早上的这段时间，人体内的血钙量很低，如果睡前喝了一杯酸奶，就有利于食物中的钙质被吸收，更好的达到补钙效果。特别是对于严重缺钙的人来说，此时喝酸奶最有效，有助于补充钙元素，保障自身健康。

喝酸奶一定要在最佳的时间内饮用，这样才能实现更好的消化吸收。如果选择在早上饮用，一定要在吃早餐的时候喝酸奶，这样避免胃酸影响，降低酸奶的影响价值。此外还要注意，喝酸奶的时候不要加热或者用开水稀释酸奶，这样就会导致乳酸菌活性大量消失，使酸奶的营养价值降低，喝再多也是等于没喝。