闻什么起舞

鸡的生活习性：小鸡怕冷，成鸡怕热：鸡易受惊，抗敌害能力差， 鸡只有日龄性换羽而没有季节性换羽；鸡对光十分敏感。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

营养价值

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

食用功效

1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡的主要生活习性

1、鸡喜欢温暖干燥的环境，不喜欢炎热潮湿的环境。

2、鸡喜欢栖息，登高，习惯上栖架休息。光照直接影响鸡的活动能力，光由弱到强．鸡的活动能力加强，相反活动能力减弱，黑夜时鸡完全停止活动，登高栖息。

3、鸡的合群性很强，一般不单独行动，刚出壳几天的鸡，就会找群，一旦离群就叫声不止。

4、鸡胆小怕惊，任何新的声响、动作、物品等突然出现，都会引起鸡一系列的应激反应，如惊叫、逃跑、炸群等。

5、鸡一般都有不同程度的抱性，在白然孵化时是母性强的标志。

6、公、母鸡认巢的能力都很强，能很快适应新的环境、自动回到原处栖息。同时，拒绝新鸡进入，一旦新鸡进入使出现长时间的争斗。

7、高密度养鸡常造成啄肛、啄羽的习性，如不及时采取措施会有大批被啄死的危险。