蒙顶甘露是不是绿茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。

据古籍、古碑和清代《四川通志》载，自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，至今已有二千多年历史。茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。蒙顶甘露的制作手法采用了三炒三揉的制作方法，在春节前后开始采摘茶叶，茶叶嫩绿纤细，一芽一叶出展，芽叶鲜嫩度一致，均匀嫩绿。采摘的茶叶需要新鲜且没有破损。在加工中对茶叶进行揉捻，使茶汁外溢，附着在表面。冲泡茶叶的时候使用优质的矿泉水或经过处理的山泉水，用85℃的水进行冲泡。冲泡的茶叶香气四溢，茶汤颜色碧绿透亮，滋味鲜爽，品尝一口回味甘甜。蒙顶甘露的制作手法采用了三炒三揉的制作方法，在春节前后开始采摘茶叶，茶叶嫩绿纤细，一芽一叶出展，芽叶鲜嫩度一致，均匀嫩绿。采摘的茶叶需要新鲜且没有破损。在加工中对茶叶进行揉捻，使茶汁外溢，附着在表面。冲泡茶叶的时候使用优质的矿泉水或经过处理的山泉水，用85℃的水进行冲泡。冲泡的茶叶香气四溢，茶汤颜色碧绿透亮，滋味鲜爽，品尝一口回味甘甜。