雨前茶是茶中的上品，此处的雨指的是什么

清明节前的茶叶称为明前茶，谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。雨前是谷雨节前期的简称，雨前是在清明节后，谷雨节前，4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。谷雨指的是春季，它是二十四节气之一，也是春天的最后一个季节，每到这个时候，雨水就会增多，有利于谷物的生长，是播种的季节。我我国古代的时候就有“雨生百谷”的说法，同时在这个时候要有各种各样的活动，表现了人们对于美好生活的期盼。

早在我国古代，就有“雨生百谷”的说法，我国是一个农业大国，所以谷雨是一个非常重要的节气，每年这个时候农民就要着手进行播种，要是错过了，秋季的收成就会少一大半。在谷雨的时候还有各种活动，例如食香椿、喝新茶、祭祀等等，表达了人们对美好生活的期盼。

谷雨的习俗

1、祭海：对于渔家来说，谷雨节盛行祭海习俗。谷雨时节恰恰是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好时候。

2、喝谷雨茶：南方许多地方有谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

3、走谷雨：古时有“走谷雨”的习俗，庄户人家的大姑娘小媳妇不论有事没事，都要挎着篮子到野外走一圈回来，称为“走谷雨”。

谷雨时节的养生

1、多吃祛湿利水食物

由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

2、野外春游可养阳养肝

在起居养生方面，谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。话说“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。