题目内容:
有人设计了一套实验室分馏芳香油的五个步骤:
①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡胶塞。
②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。
③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯的高度确定铁圈的高度,放好石棉网。
④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡胶塞,把接收器连接在冷凝管的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。
⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油高温______分解,______溶于水,_____溶于有机溶剂,可以采用______提取,再经_____过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是:_______→_______→_______→______→________。
(3)冷凝管里水流的方向与蒸汽的流向____________。
(4)温度计水银球应放在__________位置,以测量___________的温度。
(5)在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片,目的是_________。
(6)通过蒸馏,得到的是_________,若想得到纯净的玫瑰精油,需____________,首先____________,目的是_________,静置的__________(填“上口”或“下口”)得到产物。
(7)提取玫瑰精油的原理是________________。
最佳答案:
(1)不易 难 易 水蒸气蒸馏法 分液
(2)③ ① ② ⑤ ④
(3)相反
(4)蒸馏烧瓶支管下沿 馏出蒸汽
(5)防止暴沸
(6)油水混合物 进行分液 向乳化液中加入氯化钠 增加盐的浓度,使之出现明显分层 上口
(7)通过水分子向原料细胞中渗透,使植物中的精油成分向水中扩散,形成精油和水的共沸物,蒸出的精油与水蒸气经过冷凝,油水分离后得到精油
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
植物芳香油的提取:
1、植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
2、植物芳香油的主要成分:主要包括萜类化合物及其衍生物。橘皮精油的主要成分:柠檬烯。