闻喜县属于哪个市
时间:2023-10-18 16:44:43 栏目:生活资讯
闻喜县属于山西省运城市。
闻喜县古称桐乡,秦时更名为左邑县,汉武帝刘彻在此欣闻平南越大捷而赐名 “闻喜”。
闻喜县历史悠久,自改左邑桐乡为闻喜至今,已有2100余年历史,名人辈出,古迹颇多。魏晋有地图之父裴秀,唐有中兴贤相裴度,宋有抗金名相赵鼎,清有“戊戌六君子”之一杨深秀;境内存有唐玄宗所书御碑和韩愈撰文,以及祁隽藻书写的“平淮西碑”。
闻喜县的特产
1、闻喜煮饼
说起煮饼正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”,原来民间称“婚蛋”,后得康熙皇帝赐名,才改名为“闻喜煮饼”。闻喜煮饼并非饼状,而是形似汤圆一样的滚圆形,外皮粘满白芝麻。将煮饼轻轻掰开,五六厘米的数根“金丝”像琴弦一样细长,两半外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的馅子煞是好看,吃到嘴里,绵绵的,黏黏的,甜而不腻,并带有芝麻香。
2、闻喜花馍
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,是人工用面做成的各种样式的馒头,因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。
3、闻喜莲藕
闻喜莲藕为浅水藕,根茎横生,肥厚,节间膨大,主藕一般3-4节,一般根生60-80cm,节间长15-20cm,直径6-8cm,内有多数纵行通气孔洞。与异地品种比较,闻喜莲藕外皮光滑,呈银白色,粗壮肥大,无渣,少丝,生藕吃起来口感脆甜,更神奇的是通气孔洞比其他品种多一个孔洞。
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