用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香

题目内容：

用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：

①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；

②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；

③果肉甜味逐渐增加。

请回答下列问题：

(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因：_____________。

(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中的光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？_______。出现该变化的原因是：_______________。

(3)果肉变甜是因为___________(

A．果胶；

B．多糖；

C．可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？____________________。

最佳答案：

(1)这是因为通风不良，香蕉无氧呼吸会产生酒精

(2)第二条叶黄素的色素带逐渐加宽，第三条叶绿素a和第四条叶绿素b的色素带逐渐变窄 因为催熟的香蕉果皮由绿变黄，果皮中的叶绿素逐渐被分解后不再合成，叶黄素含量增多

(3)C 由淀粉在酶的催化作用下转化而来

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

其他植物激素的种类与功能:

1、赤霉素：

（1）合成部位：未成熟的种子、幼根和幼芽（2）主要作用：

①促进细胞伸长，引起植株增高②促进种子萌发和果实发育2、脱落酸：

（1）合成部位：根冠、萎蔫的叶片等（2）分布：将要脱落的器官和组织（3）主要作用：

①抑制细胞分裂 ②促进叶和果实的衰老与脱落 3、细胞分裂素：

（1）合成部位：主要是根尖（2）主要作用：促进细胞分裂 4、乙烯：

（1）合成部位：植物体各个部位（2）主要作用：促进果实成熟