碳酸氢钠是酸性还是碱性

碳酸氢钠是一种偏碱性的化学物质，碳酸氢钠是一种生活中常见的无机盐，通常情况下是白色结晶性粉末，也被称为小苏打和酸式碳酸钠，碳酸氢钠的分子式为：NaHCO3，一般情况下会溶于水但是不溶于乙醇。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

物理性质

白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

化学性质

常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳

碳酸氢钠也可以作为一种工业化学品，一般情况下碳酸氢钠固体温度在五十度以上时进行分解，生成碳酸钠和二氧化碳以及水，在温度高达二百七十度时可以完全分解，所以碳酸氢钠在烦躁的空气中没有变化，碳酸氢钠还可以与碱反应生成碳酸盐和水，还能与一些盐反应，与氯化铝和氯酸吕反应生成氢氧化铝，钠盐和二氧化碳。

碳酸氢钠的用途

通常情况下人们用碳酸氢钠进行汽水和面包的制作，同时碳酸氢钠还能制作灭火器，可以作为黄油的保存剂，羊毛的洗涤剂，也经常被用于作分析试剂，无机合成，制药工业，食品工业的发酵剂等。

橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。

注意事项

泄漏处理

隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

储运注意

碳酸氢钠属非危险品，但应防止受潮。储存于干燥通风库房内。不可与酸类混储混运。食用小苏打尤须注意不得与有毒物品混储混运，防止污染。