订阅河虾不宜与西红柿同食，主要原因是河虾中含 5价砷，西红柿中含有较多的维生素C，两者同
时间：2024-03-12 04:20:33 栏目：学习方法
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题目内容：
河虾不宜与西红柿同食，主要原因是河虾中含 5价砷，西红柿中含有较多的维生素C，两者同食会产生有毒的 3价砷。据此，下列说法不正确的是（）。
A．该反应中维生素C作还原剂
B．该反应中砷元素被氧化
C．河虾与西红柿同食发生了氧化还原反应
D．河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食
最佳答案：
B
答案解析：
根据题干信息，河虾中砷由 5价到 3价，被还原，是氧化剂；西红柿中维生素则是被氧化，是还原剂，故选B。
点评：根据化合价变化判断氧化还原反应中的概念。属于简单题。
考点核心：
氧化还原反应与基本反应类型的关系：化合反应有单质参加的是氧化还原反应；分解反应有单质生成的是氧化还原反应；置换反应全部是氧化还原反应；复分解反应都是非氧化还原反应
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