秋刀鱼不过期什么意思

秋刀鱼不过期意思是会一直等一个人。

原句是：不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的。

这句台词出自王家卫的电影《重庆森林》，是金城武的独白。

除了这句台词以外，《重庆森林》里还有很多耐人寻味的台词，大多都是人物的独白，例如金城武的其他台词：“在1994年的5月1号，有一个女人跟我讲了一声生日快乐，因为这一句话，我会一直记住这个女人。如果记忆也是一个罐头的话，我希望这罐罐头不会过期；如果一定要加一个日子的话，我希望她是一万年。”

还有梁朝伟的独白：“有一天，我突然心血来潮，我有一个感觉她好像回来了。不知道是我忘了关水龙头，还是房子越来越有感情。我一直以为它是最坚强的，没想到它会哭得最厉害。一个人哭，你只需要给他一包纸巾，可是一个房子哭，你可要多做很多功夫。”

《重庆森林》是泽东电影公司出品的一部都市时装片，由王家卫执导，林青霞、梁朝伟、王菲、金城武等主演。1994年7月14日，该片在香港上映。

影片讲述了两个爱情故事：失恋的警察与神秘女杀手一段都市邂逅以及巡警663与快餐店女孩的爱情故事。1995年，该片获得了第14届香港电影金像奖最佳影片、最佳导演等奖项。

如今多年过去了，按《重庆森林》的台词是1/4个世纪过去了，回头再看王家卫的作品，他真的是以一己之力扛起了华语电影的半边天，2018年英国BBC评选出100部最佳外语片，华语电影入围13部，王家卫一人独中三元，分别是《重庆森林》、《春光乍泄》和《花样年华》。