订阅经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界
时间：2024-01-16 12:13:24 栏目：学习方法
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题目内容：
经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下．油条时我国北方地区常见的食品之一，100g油条约含0.33g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]．问：
（1）明矾的相对分子质量为
______；
（2）若按一天食用100g油条计算，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量
（3）在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？
最佳答案：
（1）明矾的化学式为KAl（SO4）2•12H2O，相对分子质量为39 27 32×2 16×20 1×24=474．
（2）0.33g×27474=0.019g，0.019g＞0.004g，超过了安全摄入量．
（3）生活中摄入铝的途径很多，如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等．
故答案为：
（1）474；
（2）超过了安全摄入量；
（3）尽量少用铝锅烧菜、烧水等（其他合理答案均可）．
答案解析：
27474
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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