订阅经研究发现，长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭，可有效地减少缺铁性贫血，原因是_____
时间：2024-01-16 12:04:28 栏目：学习方法
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题目内容：
经研究发现，长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭，可有效地减少缺铁性贫血，原因是______；如果在炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是______．
最佳答案：
缺铁容易使人贫血，铁锅烧菜煮饭能给人体提供铁，但人体不能直接吸收铁，加入食醋，食醋与铁反应生成亚铁盐，能够被人体吸收．
故答案为：补充人体缺少的铁元素；使铁和酸生成易被人体吸收的亚铁离子．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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