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时间：2024-01-16 11:50:09 栏目：学习方法
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题目内容：
下表是市场销售的某加碘食盐包装袋上的部分文字说明．请根据表中提供的信息回答下列问题：
氯化钠（NaCl）
98.0%（以NaCl计）碘酸钾（KIO3）
20-40mg/kg（以碘计）注意：食物快出锅时再加入该碘盐（1）包装标鉴上碘含量是指______（单质或元素或KIO3）
（2）人体中缺少碘或碘含量过多都会导致______病．
（3）每千克碘盐中含碘元素的质量范围是______．
最佳答案：
（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．“含碘量”中的碘是指碘元素；
（2）人体中缺少碘或碘含量过多都会导致克汀病．
（3）由标签上的信息可知，每千克碘盐中含碘元素的质量范围是 20～40mg．
故答案为：
（1）元素；
（2）克汀；
（3）20～40mg
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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