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生活中处处充满化学,下列说法中正确的是(  )A.食品往往因为受潮而加速变质,为延长

时间:2024-01-16 10:52:26 栏目:学习方法
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题目内容:

生活中处处充满化学,下列说法中正确的是()

A.食品往往因为受潮而加速变质,为延长保质期,用熟石灰作食品的干燥剂

B.为保持肉制品鲜美,在制作香肠时应多加亚硝酸钠(NaNO2)等防腐剂

C.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋

D.冬天室内用煤炉取暖,为防止热量散失,要紧闭门窗

最佳答案:

A、氧化钙和水反应,食品往往因为受潮而加速变质,为延长保质期,用熟石灰作食品的干燥剂,故A正确;

B、中亚硝酸钠有毒,不能食用,故B错误;

C、松花蛋中的涩味是碱性物质引起的,食醋可以和碱性物质进行中和反应,故C正确;

D、碳不充分燃烧生成一氧化碳,一氧化碳有毒,冬天室内用煤炉取暖,不能紧闭门窗,故D错误.

故选:C.

答案解析:

该题暂无解析

考点核心:

在人体中元素的存在形式:

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

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