“民以食为天，食以安为先”，食品安全引起了人们的更多关注．下列做法符合食品安全要求的

题目内容：

“民以食为天，食以安为先”，食品安全引起了人们的更多关注．下列做法符合食品安全要求的是（）

A．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入超量的亚硝酸钠

B．用甲醛溶液浸泡水产品

C．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

D．为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘元索

最佳答案：

A、亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，对人体不利，故A错误．

B、甲醛有毒，可以使蛋白质变性，不能食用，故B错误．

C、霉变的花生含有剧毒黄曲霉毒素，不能压榨花生油烹调食品，故C错误．

D、碘是合成甲状腺激素的元素，食盐加碘可以预防甲状腺肿大，故D正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。