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小明的家长为其准备了一份晚餐,食谱为:米饭、回锅肉、酸汤鱼.为使营养搭配更加合理,需

时间:2024-01-16 09:19:30 栏目:学习方法
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题目内容:

小明的家长为其准备了一份晚餐,食谱为:米饭、回锅肉、酸汤鱼.为使营养搭配更加合理,需要补充的食物是()

A.糕点

B.辣子鸡

C.炖牛肉

D.凉拌黄瓜

最佳答案:

人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,回锅肉、酸鱼汤含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.

A、糕点富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;

B、辣子鸡富含蛋白质和油脂,故选项错误;

C、炖牛肉富含蛋白质和油脂,故选项错误;

D、凉拌黄瓜含有维生素,故选项正确.

故选D.

答案解析:

该题暂无解析

考点核心:

在人体中元素的存在形式:

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

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