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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于含有Fe2 ,现榨的苹果汁会由淡绿色变为棕黄色,在这种苹

时间:2024-01-16 06:15:34 栏目:学习方法
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题目内容:

苹果汁是人们喜爱的饮料,由于含有Fe2 ,现榨的苹果汁会由淡绿色变为棕黄色,在这种苹果汁中加入维生素C,可避免该现象,这些现象说明()

A.Fe2 具有酸性,维生素C具有碱性

B.Fe2 具有还原性,维生素C也具有还原性

C.Fe2 具有氧化性,维生素C具有还原性

D.Fe2 具有碱性,维生素C具有酸性

最佳答案:

苹果汁由淡绿色变为棕黄色是由于Fe2 被氧化为Fe3 ,说明Fe2 具有还原性,在这种苹果汁中加入维生素C,可避免该现象,

说明维生素C可将Fe3 还原为Fe2 ,维生素C具有还原性.

所以:Fe2 具有还原性,维生素C也具有还原性.

故选B.

答案解析:

该题暂无解析

考点核心:

氧化还原反应的本质:电子的转移(得失或偏移) 氧化还原反应的特征:化合价升降(某些元素化合价在反应前后发生变化,是氧化还原反应判别的依据)

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