蛋白质、糖类、油脂、维生素都是人类维持生命的重要营养素．今天，化学课的主题是“人类重

题目内容：

蛋白质、糖类、油脂、维生素都是人类维持生命的重要营养素．今天，化学课的主题是“人类重要的营养物质”，第一大组的同学带来了大米、面条、蔗糖等，你认为他们准备向大家介绍的营养素是______．第二大组的任务是向大家介绍富含蛋白质

的食物，他们准备的食物可以是______等．第三大组的展示中使用了白菜、牛油、青椒、植物油，你认为他们主要向大家介绍了______种营养素．

最佳答案：

第一大组的同学带来了大米、面条、蔗糖等含有的营养素是糖类；白菜、青椒中富含维生素；植物油、牛油富含油脂；因此第三大组主要向大家介绍维生素、油脂两种营养素；

故答案为：糖类；鸡蛋（或肉、牛奶）；两．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。