订阅科学家指出，食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒，这是因为对人体无害的
时间：2024-01-16 05:15:51 栏目：学习方法
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题目内容：
科学家指出，食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒，这是因为对人体无害的 5价砷类物质在维生素C的作用下，能够转化为有毒的 3价砷类化合物．下列说法不正确的是（）
A．维生素C具有还原性
B．上述过程中砷元素发生还原反应
C．因为虾类等水生甲壳类动物中含有砷元素，所以不能食用
D． 5价砷转化为 3价砷时，失去电子
最佳答案：
A、食用虾类等水生甲壳类动物中含有 5价砷类物质，与维生素C反应生成 3价砷类化合物，则维生素C具有还原性，故A正确；
B、上述过程中砷元素化合价降低，发生还原反应，故B正确；
C、虾类等水生甲壳类动物中含有 5价砷类物质，无毒，但 3价砷类化合物有毒，故C错误；
D、 5价砷转化为 3价砷时，化合价降低，得到电子，故D错误．
故选CD．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
氧化还原反应的本质：电子的转移（得失或偏移） 氧化还原反应的特征：化合价升降（某些元素化合价在反应前后发生变化，是氧化还原反应判别的依据）
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