订阅苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是（ ）A．苯甲
时间：2024-01-16 05:06:04 栏目：学习方法
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题目内容：
苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是（）
A．苯甲酸属于无机物
B．苯甲酸能湿润的红色石蕊试纸变蓝
C．苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水
D．在食品中大量添加苯甲酸以延长保质期
最佳答案：
C
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
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