据报道，2004年5月广州市白云区发生“假酒中毒”事件，有关部门查明：“毒酒”窝点有

题目内容：

据报道，2004年5月广州市白云区发生“假酒中毒”事件，有关部门查明：“毒酒”窝点有5桶工业酒精，每桶工业酒精的质量为165kg，其中甲醇的质量分数为10%．饮用含有甲醇的酒会使人中毒，昏迷、眼睛失明，甚至死亡．据此消息：

（1）5桶工业酒精中共含甲醇______kg．这些甲醇若全部被酒客饮用，后果不堪设想．

（2）认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，由此你联想到误食其他有害物质使人中毒的事件还有（请举一例）______．

最佳答案：

（1）溶质质量=溶液质量×溶质质量分数，

一桶中甲醇：

165×10%=16.5kg，

五桶中的甲醇，16.5×5=82.5kg，故答案为：82.5kg，

（2）常见的有毒的物质有甲醇、甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素，重金属的盐溶液，故答案为：误食工业亚硝酸盐或食用甲醛浸泡的水产品．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。