某饮料的配料表是：纯净水、白砂糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙．此饮料不含有的营养素是（

题目内容：

某饮料的配料表是：纯净水、白砂糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙．此饮料不含有的营养素是（）

A．糖类

B．水

C．油脂

D．维生素

最佳答案：

纯净水即是营养素中的水，蔗糖属于糖类，苹果汁中含有维生素，维生素C、维生素A属于维生素，乳酸钙是无机盐．

A、蔗糖属于糖类，所以饮料含有的营养素，故A错误；

B、纯净水即为水，所以饮料含有的营养素，故B错误；

C、饮料中不含油脂，所以饮料不含有的营养素，故C正确；

D、苹果汁中含有维生素，维生素C、维生素A属于维生素，所以饮料含有的营养素，故D错误．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。