生活离不开化学．下列生活习惯或做法合理的是（　　）A．用甲醛水溶液浸泡海产品B．为使

题目内容：

生活离不开化学．下列生活习惯或做法合理的是（）

A．用甲醛水溶液浸泡海产品

B．为使农作物高产，超量施用化肥和农药

C．将霉变的大米，用水泡去表面的霉点后再食用

D．发现厨房中液化气泄漏．应立即关闭液化气罐的阀门，并打开门窗

最佳答案：

A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害；故该生活习惯或做法不合理．

B、农业生产中超量使用化肥和农药，会污染土壤、水体等，造成环境的污染；故该生活习惯或做法不合理．

C、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使用水泡去表面的霉点后也不能食用；故该生活习惯或做法不合理．

D、液化气有可燃性，泄漏后与空气混合，遇明火可能引燃发生爆炸；关闭阀门、打开门窗通风能稀释液化气，达到防止爆炸的目的；故该生活习惯或做法合理．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。